Zeytinyağlı lahana

Malzemeler:

Bir demet karalahana, bir paket brüksel lahanası, 1/2 su bardağı aşurelik buğday, 2-3 domates, tuz, zeytinyağı, karabiber.

Yapılışı:

Lahanaları yıkayıp küçük küçük parçalara ayırın ve tencereye alın.

2-3 domatesi soyup doğrayın ve lahanın üzerine ilave edin.

Önceden 3-4 saat suda bekletilmiş aşurelik buğdayı ekleyin.

Bir çay bardağı su ilavesiyle kısık ateşte pişirin.

Ocağın altını kapattıktan sonra tuz, karabiberi ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın.

Afiyet olsun.