Karnabaharlı mevsim salatası

Karnabaharı küçük parçalara ayırıp karbonatlı suda bekletin, yıkayıp süzdürün.

Bu karnabahara,

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1-2 limon suyu

1-2 kaşık elma sirkesi

5-6 diş sarımsak (ezilmiş)

ekleyip karıştırın.

2 adet kırmızı pancarı ve 2 yeşil elmayı soyup rendeleyin ve ekleyin.

1 narı ayıklayıp tanelerini ekleyin.

1 tutam maydanoz ve dereotunu yıkayıp içine doğrayın.

4-5 kaşık zeytinyağını ekleyip karıştırın.

Üzerine limon rendeleyin ve servis edin.

Afiyet ve şifa olsun.