Fırında Mücver

Malzemeler:

1 kg kabak

200 g beyaz peynir

2-3 yumurta

1/2 su bardağı zeytinyağı

1/2 su bardağı yulaf unu

1/2 su bardağı organik mısır unu

5 dal taze veya 1 çorba kaşığı kuru nane

5-6 dal dereotu

1 çay kaşığı karabiber

1/2 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı susam

1 çay kaşığı çörek otu

1 kabartma tozu

Yapılışı:

Kabaklar yıkanıp derin bir kap içine rendelenir.

Peynir rendelenir.

Çörekotu dışındaki tüm malzemeler eklenir, karıştırılır.

Tepsiye serilmiş pişirme kağıdının üzerine zeytinyağı sürülür.

Karışım tepsiye yayılır, üzerine çörek otu serpilir.

180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirilir.

İsteğe bağlı üzerine yoğurt ile servis edilir.

Afiyet olsun.